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 NOTRE ENGAGEMENT DEVELOPPEMENT DURABLE

Conception des produits

  • Réalisation à la commande pour limiter les pertes
  • Utilisation de fiches techniques pour optimisation des commandes
  • Rationalisation des circuits d’approvisionnement
  • Implication des artisans locaux
  • Produits frais et de saison
  • Diversification de la carte:  propositions végétariennes et vegan pour réduction de l’impact carbone

    Livraisons et prestations

    • Optimisation des tournées pour la réduction de consommation de carburant
    • Coffret carton pour les plateaux repas
    • Assiette en fibre de coco et fibre de canne à sucre
    • Gobelets carton pour les boissons 
    • Sac en papier kraft
    • Plastique PLA et CPLA en amidon de maïs
    • Matériaux en verre et porcelaine pour les prestations avec personnel de service
    • Produits d’emballages labellisés EcoEcho

    Responsabilité Sociétale

    • Partenariat avec un ESAT
    • Insertion d’employés en situation de handicap
    • Répartition du personnel: 60% de femmes et 40% d’hommes

    Projets en cours

    • Installation d’un composteur pour réutilisation des déchets organiques
    • Recyclage des plastiques et métaux
    • Utilisation de produits d’hygiène et détergents Eco-responsable
    • Développement des signatures électroniques de documents

    Recyclage et réutilisation des matériaux

    • Benne à carton et papier en collaboration avec la société Arc en Ciel
    • Recyclage du verre
    • Recyclage des piles
    • Recyclage des huiles et graisses
    • Limitation des impressions papier

      En perpétuelle réflexion et en recherche d’alternatives au quotidien, c’est ensemble que nous réussirons à faire changer les choses !

       

      Nous sommes à votre écoute pour vos sugestions et idées